Φιλοσοφία

Η Φιλοσοφία μας

Το Ιθάκη είναι το πρώτο μας βήμα.
Η αγάπη μας για την μοναδική φύση, ο σεβασμός στην παράδοση αλλά κυρίως το όραμα μας για την αναγέννηση του τόπου, μας οδήγησαν στην δημιουργία του πολυχώρου αυτού, ο οποίος λειτουργεί καθημερινά όλο τον χρόνο.
Ως ομάδα πιστεύουμε στην απλότητα και δυναμικότητα της ντόπιας και φρέσκιας πρώτης ύλης, την οποία προσφέρουμε μέσα από τα πιάτα μας.

Η φιλοσοφία μας περιστρέφεται γύρω από το φαγητό και το ποτό, αλλά συνδέεται επίσης με την ομάδα μας, τις πρακτικές αλλά και τους επισκέπτες μας.
Στόχος μας είναι να ευχαριστούμε κάθε επισκέπτη που επιλέγει το χώρο μας, προσφέροντας μια μοναδική, ευχάριστη, τίμια εμπειρία , η οποία βασίζεται στο καλό και νόστιμο φαγητό αλλά και σε ένα όμορφο και γαλήνιο περιβάλλον .

Τι λένε για εμάς

Very nice decoration. Nice welcome. Fantastic food! Delicious house wine. Everything was perfect ! We will come back. Thank you !

Wonderful food and service, maybe the best in Samos for the 2018 season. The scenery in the plane trees and the stream was breathtaking. It is recommended without reservation.

One of the most beautiful places in Samos to spend the perfect time with your friends, with your partner, with great decoration, even more terrific service and amazing cuisine !!!

At last a great restaurant in an incredible location!

Very nice food, very nice place. Very good service!
Creative cuisine · Excellent food · Large portions · Friendly staff · Good value for money · Suitable for children · Excellent service